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3分でわかる「ストレート」と「ロック」の違い！「水割り」「ハイボール」などお酒の美味しい飲み方も語学系主婦ライターが簡単わかりやすく解説

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よぉ、桜木建二だ。この記事では「ストレート」と「ロック」の違いについてみていくぞ。どちらもウイスキーなどアルコール度数の高いお酒の飲み方だ。ビールやワイン、日本酒などを飲む時は言わないな。焼酎はロックで、という人はいるだろう。今回はそんな大人の酒の嗜み方を、様々な酒の種類を紹介しつつ、晩酌はいつもハイボールという語学系主婦ライター小島ヨウと一緒に解説していく。

この記事の目次

解説／桜木建二

「ドラゴン桜」主人公の桜木建二。物語内では落ちこぼれ高校・龍山高校を進学校に立て直した手腕を持つ。学生から社会人まで幅広く、学びのナビゲート役を務める。

ライター／小島　ヨウ

ドイツ語学科卒、英語劇や市民劇団に所属した語学系おばさんライター。漢字や言葉の使い方に興味あり。わかりやすくをモットーに深ぼり解説する。

「ストレート」と「ロック」の違い

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お酒の好みは人それぞれ。同じ酒でもアレンジング次第で様々な楽しみ方が出来ます。アルコール度数の高い酒をそのまま飲める人はお酒に強い人、というイメージですね。粋なお酒の飲み方を「ストレート」と「ロック」を中心にご紹介しましょう。

「ストレート」：そのまま飲むこと

「ストレート」とは、お酒を常温のまま何も混ぜずに飲むことです。温度やグラス、混ぜるもので口当たりや味、風味が変わるお酒。「ストレート」は本来の風味や味を五感で楽しむ飲み方です。また、水やソーダ水など「チェイサー」を用意して交互に飲むのがおすすめ。チェイサーを挟むことで口内をリセット、お酒の芳醇な味わいを何度も楽しめ、悪酔いを防ぎます。

「ロック」：氷を入れたグラスに酒を注いで飲むこと

「ロック」は「オンザロック」の略で、グラスの氷を岩に見立て、その上から酒を注ぐこと。氷によって冷やされたお酒は口当たりがよくなり、アルコールの刺激や強すぎる香りを和らげる効果があります。氷が溶けるにつれて変化する味わい、色、グラスにぶつかる氷の音なども楽しめ、ゆっくりお酒を堪能できる飲み方です。

「ストレート」と「ロック」の違いは氷の有無と分かったかな。どちらも「チェイサー」を挟んで嗜もう。さあ、酒についてさらにみていくぞ。

「ストレート」や「ロック」で飲むお酒は主に蒸留酒

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世界にはいろんなお酒がありますが、製造方法によって3タイプに大きく分類されます。ひとつは醸造酒。原料を酵母でアルコール発酵させたもので、代表的なお酒は「ビール」「ワイン」「日本酒」などです。二つめは蒸留酒、醸造酒を加熱して蒸留したお酒。アルコール度数が高いものが多いですね。三つめが混成酒で、醸造酒＋蒸留酒＋α（シロップ・香料・着色料など）で「リキュール」などが代表的になります。

「ストレート」や「ロック」で飲むのに適するお酒は主に蒸留酒です。メジャーな酒類をご紹介しましょう。