3分で簡単にわかる！クエン酸の「食用」と「掃除用」の違いとは？効果や活用法まで主婦ライターがわかりやすく解説

ライター／kuroaka

博物館・美術館好きで学芸員の資格を持つWebライター。主婦とライター二足の草鞋で生活しているが、残念なことに掃除はそんなに得意ではない。

食用と掃除用のクエン酸の違いを簡単に解説

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クエン酸を買おうとして、食用か掃除用どちらを買えばいいか迷ったことはありませんか？使い道が決まっていればいいですが、せっかくならできるだけひとつを使い倒したいもの。掃除用を食用に使うことはできなさそうだけど、その逆は…？これを読めば疑問が解決します。

食用と掃除用の違いは精製純度です。食用は不純物が含まれている比率がごくわずかですが、掃除用はそうでない可能性があります。具体的にみていきましょう。

食用：精製純度99.5％

食用は精製純度が99.5％以上で食品衛生法の基準を満たしています。口にしても問題ないものは「食用」「食品添加物」として販売されているため、しっかり確認して購入しましょう。

「医薬品」として販売されているクエン酸は薬事法の基準を満たしているので、口に入れてもOK。医薬品も精製純度は99.5％以上です。口にして問題ない食用・医薬品は、掃除用でも使えます。なので、迷ったら食用を買っておけばいいでしょう。

掃除用：精製純度規定なし

掃除用は基準が設けられていないので、精製純度は製品によって違います。純度が大きく劣り不純物が多く含まれているものもあれば、食用レベルの99.5％以上のものまで様々です。ただし、掃除用や工業用と表記されているものは口に入れた場合の安全性が保証されていません。掃除用は食用に使用しない方がいいでしょう。

食用クエン酸を詳しく解説

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クエン酸の食用と掃除用の違いが分かったところで、クエン酸の効果を詳しく解説していきます。今まで食用・掃除用どちらかしか使っていなかった人は、新しい活用法がわかるかもしれません。

効果：健康維持に

クエン酸は効果的に体に取り入れることで健康維持に役立ちます。

疲労回復：体が疲れている時は乳酸が溜まっている状態。クエン酸はこの乳酸を分解し、新陳代謝を上げる働きがあります。
食欲増進：クエン酸の酸味が唾液と胃液の分泌を促すので、食欲の増進に効果的です。
ダイエット効果：クエン酸にはエネルギーの代謝経路である「クエン酸回路」を活性化させる働きがあります。日常的にバランスのとれた食事・適度な運動と一緒にこの「クエン酸回路」を活性化させることで代謝アップに繋がり、ダイエットに効果的です。

活用法：すっぱいものを食べよう

そもそもクエン酸とは、レモンやみかんといった柑橘類や梅・酢などに多く含まれる酸味成分のこと。口に入れた時に「すっぱい」と感じるのはこのためです。「枸櫞(くえん)」はシトロンの漢名で、シトロンはレモンと類縁関係にあります。柑橘類に多く含まれている成分であることからこの名前がつけられました。

最近は「飲むお酢」も多く販売されているので、口にしやすいすっぱいものが簡単に手に入ると思います。また、クエン酸と重曹を使って簡単に炭酸水を作ることができますよ。レシピをご紹介します。

【材料】
・水…200ml
・クエン酸…1g
・重曹…1g

【作り方】
・コップにクエン酸・重曹を入れ、水を注いで完成

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掃除用クエン酸活詳しく解説

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次に掃除用の活用法をみていきましょう。食用クエン酸を常備しておけばいつでも掃除に使えますね。

効果：アルカリ性の汚れにぴったり

汚れを落とすには汚れと反対の性質を持つ成分で中和させる必要があります。そのため酸性であるクエン酸はアルカリ性の汚れに強いのが特徴です。アルカリ性の汚れとは手垢や水垢、洋服の黄ばみ、トイレの尿汚れなどがあります。

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活用法：汚れによって使い分けよう

クエン酸は汚れの種類や状態によって粉のまま、スプレー、ペーストの3つに姿を変えて使い分けます。ひとつずつみていきましょう。

粉のまま：電気ケトルの内側の洗浄に、ケトルを満水にしてクエン酸大さじ1を入れ沸騰させます。そのまま1時間ほどおき、お湯を捨ててよくすすいだら完了です。食器洗浄機の中の洗浄も電気ケトルと同じ量の考え方で、食器を入れずに運転させてください。
スプレーにして：スプレーボトルに水1カップ(200ml)とクエン酸小さじ1(約3g)を入れよく溶かしてます。キッチンや洗面所などの水垢汚れに最適です。
ペーストにして：クエン酸に水を少量足して作ります。使用場所はスプレーでは落ちない頑固な汚れ、浴槽やトイレなどです。