雑学

3分で簡単にわかる!「ケチャップ」と「ピザソース」の違いとは?代用レシピやケチャップの魅力も料理好き主婦ライターがわかりやすく解説

さっそくですが「ケチャップ」と「ピザソース」の違いがわかるでしょうか?どちらもトマトベースで似たような味なのは想像がつくよな。その違いはずばり原材料のようです。そこで今回は「ケチャップ」と「ピザソース」の違いや代用レシピ、ケチャップの魅力までライターkuroakaと一緒に解説していきます。

ライター/kuroaka

博物館・美術館好きで学芸員の資格を持つWebライター。料理も好きで、ほぼ毎食自炊している。オムライスはケチャップライス・ふわふわ卵派。

ケチャップとピザソースの違いは原材料

image by iStockphoto

ピザソースの代わりにケチャップを使ったけれど何か物足りなかった、そんな経験はありませんか?2つの違いは何なのでしょう?実は、ピザソースはケチャップより多くの原材料から作られているんです。なのでケチャップの方が薄く、ピザソースの方が濃い味になっています。具体的にどのような原材料が使われているのかみていきましょう。

ケチャップ:トマト

ケチャップは主に次の原材料からできています。

・トマト
・糖類
・食塩
・香辛料

\次のページで「ピザソース:トマト+野菜・果物」を解説!/

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