暮らし雑学

3分でわかる重曹!掃除用と食用の違いは?使い方や汚れに対する効果など主婦ライターが詳しく解説

よぉ、桜木建二だ。この記事では掃除用重曹と食用重曹の違いについてみていくぞ。どちらもよく見かけるものだが、何が違うのかわからないという人も多いんじゃないか?違いはずばり純度のようだが、調べてみるといろいろ違いがあるみたいだ。
今回はそんな2種類の重曹を、ざっくりした違いから確認しつつ、主婦ライター田嶋と一緒に解説していくぞ。

解説/桜木建二

「ドラゴン桜」主人公の桜木建二。物語内では落ちこぼれ高校・龍山高校を進学校に立て直した手腕を持つ。学生から社会人まで幅広く、学びのナビゲート役を務める。

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ライター/田嶋あこ

料理と読書、生き物の観察が好きな主婦ライター。最近は色々なお掃除グッズを試して、どんなものを使えば楽に掃除できるか研究中。日頃の経験を活かして、詳しく解説していく。

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掃除用重曹と食用重曹のざっくりした違いは?

image by iStockphoto

普段よく見かける重曹ですが、実は種類が2つあります。掃除用・食用の2種類です。「なんとなく目的に合った方を買っているけど、どこに違いがあるのかわからない」という方も多いのではないでしょうか?

まず、この2種類のざっくした違いをご紹介していきます。

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純度が違う

掃除用重曹と食用重曹の大きな違いは、ずばり純度です。

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それぞれの純度

・食事用重曹:98〜99%

・掃除用重曹(工業用):95%〜98%

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食用重曹は「食品衛生法」という法律に基づいて作られているので、製造工程や衛生管理も徹底されています。そのため食用重曹は不純物が少なく、掃除用重曹に比べて純度が高くなっているのです。

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掃除用重曹と食用重曹のざっくりした違いは「純度」にあるとわかったな。ちなみにこの2種以外に、医療用の重曹もある。医療用重曹は純度が100%で点滴や胃薬などに使われているようだぞ。

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