
どちらも牛乳が入った紅茶というイメージがあるよな。見た目が似ているが、違いはずばり抽出方法にあるみたいです。さらに調べてみると発祥や作り方・味なども違うことがわかった。
今回はそんな美味しい飲み物の違いを、作り方から確認しつつ、紅茶好きライター平いずみと一緒に解説していきます。
- ロイヤルミルクティーとミルクティーのざっくりとした違いとは?
- ロイヤルミルクティーはお湯で煮出した茶葉に牛乳を加えて煮たもの
- ミルクティーは紅茶に牛乳を加えたもの
- ロイヤルミルクティーとミルクティーの発祥は?
- ロイヤルミルクティーは日本生まれ
- ミルクティーは内陸ユーラシア生まれ
- 作り方に違いはある?ない?
- ロイヤルミルクティーの作り方
- ミルクティーの作り方
- 味の違いは?
- ロイヤルミルクティーは牛乳の味が強め
- ミルクティーは紅茶の味が強め
- よく似た飲み物チャイやタピオカミルクティーって?
- チャイはインド産
- タピオカミルクティーは台湾産
- ロイヤルミルクティーとミルクティーの違いは抽出方法!
この記事の目次
ライター/平 いずみ
刺しゅう作家兼ライター。某チェーン店のロイヤルミルクティーが大好きで毎週末飲んでいる。今回は自分が好きな飲み物についてもっと詳しく知って欲しいため執筆する。
ロイヤルミルクティーとミルクティーのざっくりとした違いとは?

image by iStockphoto
ロイヤルミルクティーとミルクティーというと、どちらも牛乳を加えた紅茶として馴染みがありますよね。さらに「ロイヤル」という言葉がついているので、何となくロイヤルミルクティーのほうが高級なイメージを持っている方も多いと思います。
しかし、実際はどうなのでしょうか。今から2つの違いについて解説します。
ロイヤルミルクティーはお湯で煮出した茶葉に牛乳を加えて煮たもの
ロイヤルミルクティーは、少量のお湯で煮出した茶葉に牛乳を加えてさらに煮て抽出します。また別の方法としては、お湯で蒸らした茶葉を、先に温めておいた水と牛乳に入れてこす方法もあるとのこと。材料は水や茶葉・牛乳・砂糖を用いるでしょう。
ミルクティーは紅茶に牛乳を加えたもの
一方、ミルクティーは先に抽出した紅茶に、牛乳を直接加えるものになります。もしくは、牛乳に抽出した紅茶を入れる場合もあり、はっきりと順番は定まってはないようです。材料はロイヤルミルクティーと同じく水や茶葉・牛乳・砂糖になります。
ロイヤルミルクティーとミルクティーの発祥は?
それでは、ロイヤルミルクティーとミルクティーの発祥について見ていきましょう。
\次のページで「ロイヤルミルクティーは日本生まれ」を解説!/